Petit-déjeuner
Bonbons gélifiés maison au jus de fruits : la recette facile et saine
Partagez cette recette avec vos prochesCes bonbons gélifiés maison régalent petits et grands avec des saveurs fruitées naturelles sans arômes chimiques. Je chauffe un jus de pomme ou d’orange pressé … Read more
Dessert nouvel an chinois au riz gluant et coco
Partagez cette recette avec vos prochesLe dessert nouvel an chinois célèbre la nouvelle année lunaire avec une douceur parfumée et très réconfortante. Sa texture moelleuse et élastique provient de la … Read more
Barres sablées au chocolat : recette fondante et croustillante au beurre
Partagez cette recette avec vos prochesCes barres sablées au chocolat combinent la friabilité d’un sablé au beurre et le fondant de pépites noires. Je prépare la base sablée en pétrissant … Read more
Carrés de riz soufflé à la guimauve : recette croustillante sans cuisson
Partagez cette recette avec vos prochesCes carrés de riz soufflé incarnent le goûter régressif par excellence, prêt sans allumer le four. Je fais fondre des guimauves blanches avec du beurre … Read more
Tiramisu végan au café : recette végétale onctueuse au tofu soyeux
Partagez cette recette avec vos prochesCe tiramisu végan réinvente le grand dessert italien dans une formule végétale d’une légèreté et d’une onctuosité bluffantes. Je mixe du tofu soyeux bien égoutté … Read more
Gâteau praliné noisette ultra moelleux : recette gourmande d’automne
Partagez cette recette avec vos prochesCe gâteau praliné noisette offre une mie parfumée et fondante aux accents chaleureux de fruits torréfiés. Je torréfie la poudre de noisettes au four pour … Read more
Gâteau à la cardamome suédois : recette moelleuse aux amandes effilées
Partagez cette recette avec vos prochesCe gâteau à la cardamome apporte toute la douceur réconfortante des pauses café traditionnelles scandinaves. Je pile les graines de cardamome au mortier pour libérer … Read more
Gâteau fraise mangue maison : recette moelleuse aux fruits frais au four
Partagez cette recette avec vos prochesCe gâteau fraise mangue associe la douceur acidulée des baies rouges à la texture fondante de la mangue mûre. Je découpe les fruits frais en … Read more
Sablés au sucre maison : la recette facile des traditionnels sugar cookies
Partagez cette recette avec vos prochesCes sablés au sucre offrent une texture savoureuxment friable avec un cœur moelleux très réconfortant. Je bats le beurre pommade avec du sucre blanc jusqu’à … Read more