Vous rêvez d’un dessert qui allie fondant irrésistible, cœur coulant et simplicité absolue ? Le fondant au chocolat Cake Factory est sans doute ce qu’il vous faut. Que vous soyez amateur de gâteau moelleux ou passionné de brownie chocolat, cette recette Cake Factory promet un moment de pur bonheur chocolaté, sans stress ni cuisson incertaine.
Avec le bon programme Cake Factory et un moule adapté, réussir ce délice devient un vrai jeu d’enfant. Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez facilement varier les plaisirs selon vos envies du moment.
Alors, prêt(e) à faire fondre vos convives avec un gâteau au chocolat Cake Factory au plaisir ultime ? Passons à la recette !

Fondant au chocolat Cake Factory
Equipment
- Cake Factory
- Moule à muffins
- Saladier
- Fouet
- Spatule
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g chocolat noir minimum 70% de cacao
- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 3 œufs frais
- 50 g farine
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu au mélange œufs-sucre, puis ajoutez la farine. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins du Cake Factory préalablement beurrés.
- Lancez le programme P3 (gâteaux individuels) du Cake Factory pour une durée de 17 minutes.
- À la fin de la cuisson, laissez tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement. Servez tiède pour un cœur coulant optimal.
Notes
Table des matières
Les bienfaits irrésistibles du fondant au chocolat Cake Factory
Rien ne vaut un fondant au chocolat fait maison… surtout quand il est aussi simple à préparer que délicieux à déguster. Avec le Cake Factory, on oublie les ratés au four traditionnel et on savoure la réussite à tous les coups. Voici pourquoi cette recette mérite sa place dans votre carnet gourmand.
Un cœur coulant parfait, sans effort
Le principal atout de ce gâteau au chocolat Cake Factory ? Sa texture. Grâce à la cuisson douce et précise du programme Cake Factory, le cœur reste fondant, presque liquide, tandis que l’extérieur est délicatement cuit. Vous obtenez un cœur coulant Cake Factory digne des plus grands chefs, sans thermomètre ni technique complexe.
Gain de temps et zéro stress en cuisine
Avec cette recette Cake Factory, oubliez la surveillance constante du four. Il vous suffit de :
- Préparer votre appareil en quelques minutes
- Verser dans le moule Cake Factory
- Lancer le bon programme automatique
Et voilà. Le dessert se prépare tout seul pendant que vous dressez la table ou préparez le café.
Une texture moelleuse et fondante
Ni sec, ni trop coulant : ce gâteau moelleux Cake Factory trouve l’équilibre parfait. L’intérieur fond en bouche, le dessus reste légèrement croquant, et l’ensemble dégage un parfum intense de chocolat chaud qui met tout le monde d’accord.
Une recette adaptable à toutes les envies
Le fondant au chocolat s’adapte à vos goûts :
- Chocolat noir intense pour les amateurs
- Chocolat au lait pour une version plus douce
- Ajout de noisettes, caramel ou même un carré de chocolat blanc au centre pour surprendre vos invités
Pour les grandes occasions… ou juste pour le plaisir
Que ce soit pour un anniversaire, un dîner en amoureux ou un simple goûter cocooning, ce gâteau Cake Factory transforme chaque instant en moment gourmand. Il a ce petit “waouh” qui fait toute la différence, sans demander des heures de préparation.
Vous l’aurez compris : ce fondant, c’est bien plus qu’un dessert. C’est un concentré de plaisir ultime, accessible à tous, qui prouve que la simplicité peut rimer avec excellence.
Les ingrédients essentiels pour un fondant au chocolat Cake Factory réussi

Avant de se lancer dans la préparation, posons les bases d’un fondant au chocolat Cake Factory vraiment inratable. Cette liste d’ingrédients est pensée pour garantir une texture fondante à souhait, un cœur coulant Cake Factory irrésistible, et des saveurs équilibrées.
Ingrédients pour 6 portions individuelles
Ces quantités sont idéales pour une cuisson dans un moule Cake Factory ou dans les moules individuels fournis avec l’appareil.
- 200 g de chocolat noir pâtissier (minimum 52 % de cacao)
- 100 g de beurre doux
- 3 œufs entiers
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- Beurre ou spray de démoulage (pour le moule)
Astuce gourmande : Pour un effet encore plus fondant, ajoutez un carré de chocolat au centre de chaque portion avant cuisson.
Quel chocolat choisir ?
Pour un résultat digne d’un gâteau moelleux Cake Factory, préférez un chocolat noir de qualité, riche en cacao. Plus le pourcentage est élevé, plus le goût sera intense. Si vous aimez les desserts plus doux, vous pouvez mélanger chocolat noir et chocolat au lait, en conservant la même quantité totale.
Des ingrédients simples pour un résultat professionnel
Ce qui rend cette recette Cake Factory si appréciée, c’est son accessibilité. Vous n’avez pas besoin d’ingrédients complexes ni d’ustensiles spécialisés. Un simple saladier, une spatule, et votre programme Cake Factory préféré suffisent pour réussir un dessert qui en jette.
Préparer le moule : une étape à ne pas négliger
Avant de verser votre pâte, n’oubliez pas de :
- Beurrer généreusement le moule Cake Factory ou utiliser un spray de démoulage.
- Saupoudrer légèrement de cacao en poudre pour un démoulage parfait et une finition élégante.
Avec ces ingrédients soigneusement choisis et quelques bonnes pratiques, vous êtes prêt(e) à passer à l’étape suivante : la préparation. C’est là que la magie opère…
Étapes de préparation du fondant au chocolat Cake Factory
Prêt(e) à passer en cuisine ? Voici comment réussir votre fondant au chocolat Cake Factory en toute simplicité. Cette méthode est pensée pour exploiter au mieux les atouts du programme Cake Factory, et vous guider pas à pas vers un résultat fondant, intense et parfaitement cuit.
Préparation de la pâte
- Faire fondre le chocolat et le beurre
- Dans un saladier adapté au micro-ondes, faites fondre ensemble le chocolat noir pâtissier et le beurre doux.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Laissez tiédir quelques minutes avant d’ajouter les autres ingrédients.
- Incorporer les œufs et le sucre
- Ajoutez les œufs entiers un par un, en fouettant légèrement entre chaque ajout.
- Versez ensuite le sucre en poudre et mélangez à la spatule (ou au fouet manuel) jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajouter la farine et le sel
- Tamisez la farine au-dessus du saladier pour éviter les grumeaux.
- Incorporez-la délicatement à la préparation avec une pincée de sel.
- La pâte doit rester souple, brillante, et sans trop de bulles d’air.
Préparer le moule Cake Factory
Avant de remplir le moule, suivez ces quelques gestes simples :
- Beurrez soigneusement l’intérieur du moule Cake Factory (ou utilisez un spray de démoulage).
- Si vous souhaitez un rendu plus net, saupoudrez légèrement de cacao en poudre au fond.
- Répartissez la pâte dans les cavités si vous utilisez des moules individuels.
Astuce bonus : Glissez un carré de chocolat au centre de chaque fondant pour un effet cœur coulant Cake Factory garanti.
Lancer la cuisson avec le programme Cake Factory
Voici le moment clé où votre recette Cake Factory prend vie :
- Placez le moule dans le Cake Factory.
- Sélectionnez le programme P6 (manuel) et réglez à 210°C pendant 14 minutes pour un cœur bien coulant.
- Pour un gâteau moelleux Cake Factory légèrement plus cuit, prolongez la cuisson de 2 à 3 minutes selon votre préférence.
Chaque appareil peut légèrement varier : n’hésitez pas à tester une première cuisson pour ajuster à votre goût.
Refroidissement et démoulage
- Laissez reposer les fondants 5 minutes dans le moule avant de démouler.
- Utilisez une spatule souple pour un démoulage délicat sans abîmer les bords.
- Servez tiède pour profiter du chocolat encore coulant.
Vous voyez ? Avec des gestes simples et le bon programme Cake Factory, vous obtenez un dessert digne des grandes tables… sans quitter votre cuisine. Passons maintenant à quelques astuces pour varier les plaisirs.
Astuces et variations pour sublimer votre fondant au chocolat Cake Factory
Après avoir maîtrisé la recette classique, il est temps de personnaliser votre fondant au chocolat Cake Factory et d’ajouter votre touche personnelle. Voici quelques conseils et idées pour varier les plaisirs et impressionner vos proches.
Conseils pratiques pour un fondant parfait
- Utilisez un chocolat de qualité : la réussite du goût dépend principalement de la qualité du chocolat. Optez pour un chocolat noir riche en cacao (minimum 52 %) pour un résultat intense et gourmand.
- Ne surchargez pas le moule : remplissez les cavités à 3/4 maximum pour éviter les débordements pendant la cuisson.
- Respectez la température et le temps de cuisson : chaque Cake Factory peut avoir ses spécificités. N’hésitez pas à ajuster la cuisson de quelques minutes selon votre appareil et vos préférences.
- Laissez reposer avant de démouler : ce temps permet au gâteau de se solidifier légèrement, facilitant un démoulage propre et évitant que le fondant ne se casse.
Variations gourmandes à essayer
- Fondant au chocolat blanc
Remplacez le chocolat noir par du chocolat blanc pour une douceur subtile et gourmande. Pensez à réduire légèrement le sucre pour ne pas que ce soit trop sucré. - Fondant au chocolat et noisettes
Ajoutez 50 g de noisettes concassées dans la pâte ou saupoudrez-les sur le dessus avant cuisson pour un croquant délicieux. - Cœur coulant caramel
Glissez un petit carré de caramel tendre ou de confiture de lait au centre du fondant avant la cuisson pour une surprise fondante et sucrée. - Fondant épicé
Ajoutez une pincée de cannelle ou de piment d’Espelette dans la pâte pour relever subtilement le goût du chocolat.
Adapter la recette selon vos envies
- Brownie chocolat Cake Factory : en allongeant légèrement la cuisson et en ajoutant des noix, vous pouvez transformer cette recette en un brownie fondant et moelleux.
- Gâteau moelleux Cake Factory : pour une texture plus légère, incorporez un peu de yaourt nature ou de crème fraîche à la pâte.
Ces astuces et variations rendent la recette encore plus flexible et vous permettent d’explorer différentes saveurs tout en conservant la simplicité du programme Cake Factory. N’hésitez pas à expérimenter et à partager vos découvertes !
Suggestions de présentation et accompagnements pour votre fondant au chocolat Cake Factory
Le fondant au chocolat est déjà un dessert irrésistible, mais savoir l’accompagner et le présenter avec soin peut transformer votre dégustation en véritable expérience gourmande. Voici quelques idées simples pour sublimer votre gâteau au chocolat Cake Factory.
Idées de présentation élégante
- Dressage individuel : servez le fondant dans une petite assiette avec une décoration simple, comme une fine feuille de menthe fraîche ou une pincée de sucre glace.
- Effet gourmand : ajoutez un filet de chocolat fondu ou un coulis de fruits rouges sur le dessus pour un contraste visuel et gustatif.
- Assiette gourmande : accompagnez d’une quenelle de glace vanille ou d’une boule de sorbet aux fruits pour apporter fraîcheur et équilibre.
Accompagnements classiques et savoureux
Pour enrichir l’expérience de dégustation, voici quelques idées qui s’accordent parfaitement avec le fondant :
- Fruits rouges frais (framboises, fraises, myrtilles) : leur acidité vient contrebalancer la richesse du chocolat.
- Crème anglaise ou chantilly maison : pour apporter douceur et onctuosité.
- Noix ou amandes grillées : un croquant agréable qui complète la texture moelleuse du gâteau.
- Une tasse de café ou un thé aromatique : la boisson idéale pour accompagner ce dessert intense.
Conseils pour servir
- Servez votre fondant au chocolat Cake Factory tiède, pour profiter pleinement du cœur coulant Cake Factory.
- Préparez les accompagnements à l’avance pour un service fluide, surtout si vous recevez.
- N’hésitez pas à personnaliser la présentation selon l’occasion : simple et cosy pour un goûter en famille, ou sophistiquée pour un dîner entre amis.
Avec ces astuces, chaque bouchée devient un moment de pur plaisir, et votre gâteau Cake Factory ne manquera pas de faire sensation, quel que soit le contexte.
Conclusion : Le fondant au chocolat Cake Factory, votre allié gourmand
Vous l’avez vu, préparer un fondant au chocolat Cake Factory c’est à la fois simple, rapide et délicieux. Grâce au programme Cake Factory, vous obtenez à coup sûr un dessert à la texture moelleuse, avec un cœur coulant Cake Factory fondant qui ravira petits et grands.
Pourquoi adopter cette recette ?
- Facilité d’exécution : pas besoin d’être un chef pour réussir un gâteau digne des meilleures pâtisseries.
- Gain de temps : la cuisson automatisée vous libère l’esprit pour d’autres préparatifs ou moments de détente.
- Polyvalence : cette recette s’adapte à vos envies, avec des variantes gourmandes à tester selon les occasions.
- Qualité du résultat : un gâteau moelleux, fondant, au goût intense de chocolat, parfait pour toutes les occasions.
Un dessert à partager et à revisiter
Le fondant au chocolat est un classique qui séduit toujours. Avec votre Cake Factory, il devient un plaisir accessible et renouvelé à chaque réalisation. N’hésitez pas à personnaliser la recette, à tester de nouvelles idées et surtout à partager vos créations avec vos proches.
Préparez-vous à recevoir compliments et sourires autour de ce dessert réconfortant et raffiné. Le gâteau au chocolat Cake Factory est définitivement un incontournable à garder sous la main pour vos envies sucrées.
Envie de tester la recette ? Passons à la réalisation pour vivre ensemble ce moment gourmand.
Foire aux questions (FAQs) sur le fondant au chocolat Cake Factory
Pour vous accompagner au mieux dans la réalisation de votre fondant au chocolat Cake Factory, voici les réponses aux questions les plus fréquentes. Ces conseils pratiques vous aideront à éviter les pièges et à optimiser votre expérience.
Quelle différence entre le fondant au chocolat et le brownie au Cake Factory ?
Le fondant au chocolat Cake Factory se caractérise par son cœur très coulant et une texture plus légère, tandis que le brownie chocolat Cake Factory est plus dense, avec une pâte plus compacte et souvent agrémenté de noix. La cuisson est aussi généralement plus longue pour le brownie.
Comment obtenir un cœur bien coulant sans que le gâteau soit trop cru ?
Le secret réside dans le bon réglage du programme Cake Factory et dans la maîtrise du temps de cuisson. Respectez les 14 minutes à 210°C conseillées, et pour un cœur encore plus coulant, ajoutez un carré de chocolat au centre. Évitez de prolonger la cuisson au risque d’assécher le gâteau.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte la veille, la conserver au frais et lancer la cuisson juste avant de servir. Veillez à bien remuer la pâte avant de la verser dans le moule Cake Factory pour retrouver une texture homogène.
Quels moules utiliser avec le Cake Factory ?
Le mieux est d’utiliser les moules spécifiques conçus pour le Cake Factory, notamment les moules individuels. Ils garantissent une cuisson uniforme et un démoulage facile. Cependant, certains moules en silicone ou petits moules métalliques peuvent convenir, à condition de respecter la taille et la capacité.
Puis-je remplacer le beurre par une alternative ?
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le beurre par de la compote de pommes non sucrée (environ 70% du poids de beurre) ou par une purée d’avocat. Le goût sera légèrement différent, mais la texture fondante sera préservée.
Ces réponses vous aideront à réussir votre fondant au chocolat à tous les coups, en exploitant pleinement les fonctionnalités de votre Cake Factory. N’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez d’autres questions gourmandes !