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Courgettes farcies au thon et sauce tomate au four

Courgettes farcies au thon

Des demi-courgettes garnies d'une farce savoureuse au thon, tomates et oignons, dorées au four sous une fine couche de fromage.
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Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 160
Ingredients Equipment Préparation Notes

Ingrédients
  

Légumes et base
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe huile d'olive
Farce et gratin
  • 150 g thon au naturel
  • 150 g coulis de tomate
  • 40 g gruyère râpé
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre noir

Équipement

  • Plat à gratin
  • Poêle moyenne
  • Petite cuillère

Préparation
 

Préparation et cuisson
  1. Lavez les courgettes, coupez-les en deux et évidez le cœur à la cuillère.
    2 courgettes
  2. Faites suer l'oignon et la chair de courgette dans l'huile chaude.
    1 oignon, 1 c. à soupe huile d'olive
  3. Ajoutez le thon égoutté et la sauce tomate, puis laissez mijoter doucement.
    150 g thon au naturel, 150 g coulis de tomate, 1 pincée sel, 1 pincée poivre noir
  4. Remplissez les cavités des courgettes avec cette farce et parsemez de fromage.
    40 g gruyère râpé
  5. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit joliment gratiné.

Notes et conservation

Valeurs nutritionnelles estimées pour 4 personnes.