Thanksgiving Dessert Charcuterie Board
Un plateau festif de desserts de Thanksgiving, combinant fromages, fruits frais, noix, chocolats, biscuits et douceurs variées. Facile à assembler, magnifique à présenter et parfait pour partager avec vos proches lors des fêtes.
Equipment
- Grand plateau ou planche à servir
- Petits bols pour les noix et fruits secs
- Couteaux à fromage
Ingrédients
Fromages
- 8 oz brie
- 8 oz fromage de chèvre
- 8 oz fromage à la crème
Fruits frais
- 1 bunch raisins
- 4-6 figues coupées en deux
- 2 pommes tranchées
- 2 poires tranchées
Noix et fruits secs
- 1/2 cup noix
- 1/2 cup pacanes
- 1/2 cup amandes
- 1/2 cup canneberges séchées
- 1/2 cup abricots secs
Douceurs
- 1 cup carrés de chocolat noir
- 1 cup bretzels enrobés de chocolat
- 6-8 biscuits pain d'épices
- 6-8 biscuits sablés
- miel ou sauce caramel pour arroser
- 6-12 mini pâtisseries ou tartelettes (optionnel)
Instructions
- Préparez tous les ingrédients. Lavez et séchez les fruits, tranchez les pommes et poires.
- Disposez les fromages sur la planche, en alternant les textures et formes.
- Ajoutez les fruits frais autour des fromages pour un effet coloré.
- Ajoutez les noix et fruits secs dans les espaces restants ou dans de petits bols.
- Ajoutez les chocolats et les bretzels pour une touche sucrée-croquante.
- Disposez les biscuits et pâtisseries (si utilisées).
- Arrosez de miel ou de caramel juste avant de servir.
- Servez avec du café, du thé ou du vin doux, et profitez du moment festif !
Notes
Pour une touche décorative, ajoutez des brins de romarin ou de menthe. Évitez de surcharger la planche pour un rendu élégant et équilibré.