Salade de saumon
Une salade légère et équilibrée à base de saumon, parfaite pour un repas frais et nourrissant. Elle combine protéines, légumes croquants et une vinaigrette savoureuse.
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g saumon fumé ou cuit en morceaux
- 1 concombre coupé en rondelles
- 100 g tomates cerises coupées en deux
- 1 avocat en dés
- 50 g mâche ou roquette
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- sel et poivre au goût
Instructions
- Disposer les feuilles de salade dans un grand bol ou une assiette.
- Ajouter les morceaux de saumon, le concombre, les tomates et l’avocat.
- Assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre.
- Mélanger délicatement avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter des graines de sésame ou des herbes fraîches pour plus de goût. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide.