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salade avocat pamplemousse

Salade avocat pamplemousse

Une salade légère et rafraîchissante qui associe le crémeux de l’avocat à l’acidité du pamplemousse, idéale pour une entrée ou un déjeuner sain.
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Préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 2 personnes
Plat: Salade
Cuisine: Internationale
Calories: 220
Ingredients Préparation Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 1 avocat coupé en tranches
  • 1 pamplemousse rose pelé à vif et en segments
  • 50 g mâche ou roquette
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • sel et poivre au goût

Préparation
 

  1. Disposer la mâche dans une assiette, puis ajouter les tranches d’avocat et les segments de pamplemousse.
  2. Assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Mélanger légèrement et servir frais.

Notes et conservation

Ajoutez des graines de sésame ou de tournesol pour une touche croquante.