Salade avocat pamplemousse
Une salade légère et rafraîchissante qui associe le crémeux de l’avocat à l’acidité du pamplemousse, idéale pour une entrée ou un déjeuner sain.
Ingrédients
Ingrédients
- 1 avocat coupé en tranches
- 1 pamplemousse rose pelé à vif et en segments
- 50 g mâche ou roquette
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- sel et poivre au goût
Instructions
- Disposer la mâche dans une assiette, puis ajouter les tranches d’avocat et les segments de pamplemousse.
- Assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Mélanger légèrement et servir frais.
Notes
Ajoutez des graines de sésame ou de tournesol pour une touche croquante.