Ingrédients
Équipement
Préparation
Dorure du poulet et des légumes
- Chauffez 15 ml d’huile d’olive et dorez 450 g de poulet haché 6 minutes à feu moyen.15 ml huile d’olive, 450 g poulet haché
- Ajoutez 100 g d’oignon et 150 g de poivron puis faites revenir 5 minutes.100 g oignon émincé, 150 g poivron rouge
Mijotage des pâtes
- Incorporez 250 g de tomates, 100 g de maïs, 250 ml de bouillon et 225 g de pâtes.250 g dés de tomates, 100 g maïs doux, 250 ml bouillon de volaille, 225 g pâtes courtes
- Couvrez la sauteuse et laissez mijoter doucement durant 14 minutes.
Finition fromagère
- Saupoudrez 60 g de cheddar râpé sur la préparation.60 g fromage cheddar râpé
- Laissez fondre à feu très doux pendant 5 minutes avant de servir chaud.
Notes et conservation
Servez avec des quartiers de citron vert et de la coriandre fraîche.
Valeurs nutritionnelles estimées (tables CIQUAL et USDA).