Irresistible Skillet Lasagna
Une version délicieuse et rapide des saveurs de lasagne, cuite entièrement dans une seule poêle — facile, savoureuse et réconfortante.
Equipment
- Grande poêle
Ingrédients
- 9 lasagna noodles cassés en morceaux de 2–3 po
- 1 lb ground beef or sausage
- 1 onion hachée
- 3 cloves garlic émincées
- 2 cups marinara sauce
- 2 cups ricotta cheese
- 2 cups shredded mozzarella cheese
- ½ cup grated Parmesan cheese
- Salt and pepper au goût
- Fresh basil pour garnir
Instructions
- Chauffez une grande poêle à feu moyen, ajoutez la viande hachée (boeuf ou saucisse) et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 5-7 min.
- Ajoutez l’oignon et l’ail; faites revenir 3-5 min jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Incorporez les morceaux de lasagna, la sauce marinara et de l’eau ou bouillon si nécessaire pour couvrir, mélangez bien.
- Portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 min, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
- Hors du feu, incorporez la ricotta et la moitié de la mozzarella, mélangez bien pour obtenir une texture crémeuse.
- Saupoudrez le reste de mozzarella et le Parmesan sur le dessus, couvrez à nouveau et laissez fondre le fromage pendant environ 5 min.
- Assaisonnez avec sel et poivre selon votre goût, parsemez de basilic frais et servez immédiatement.
Notes
Cette version one-pan simplifie la lasagne classique en cassant les pâtes et en cuisant tout dans une seule poêle pour un repas rapide et sans tracas.