Irresistible Dairy-Free Halloween Snack Board Ideas
Un plateau d’encas festifs sans produits laitiers, parfait pour Halloween : des formes fantomatiques, des dips savoureux, des snacks sucrés et salés qui raviront tous les invités.
Equipment
- Planche ou plateau de service
- Couteaux & emporte-pièces (fantômes, chauves-souris…)
- Petits bols pour dips
Ingrédients
Fruit découpé
- 2-3 pommes, tranchées en formes de fantômes
- 2-3 bananes, tranchées en formes de chauves-souris
Dips
- 1 cup houmous (achetée ou maison)
- 1 cup guacamole (achetée ou maison)
Fromage végétal et crackers
- 1 bloc cheddar végétal, tranché en formes ludiques
- 1 bloc fromage à tartiner végétal
- ≈8 oz crackers sans gluten
Snacks sucrés et décorations
- 1 cup bretzels recouverts de chocolat (végétal)
- 1 cup bonbons gélifiés (assurez-vous qu’ils sont sans produits laitiers)
- 1 cup graines de citrouille ou mélange de noix/graines
- 1 sachet candy corn (vérifier qu’il soit vegan/sans produits laitiers)
- 2-3 petites citrouilles (pour décoration)
Instructions
- Préparez votre plan de travail et tous les ingrédients : lavez les fruits, tranchez et séchez‐les bien.
- Utilisez des emporte-pièces pour découper les pommes et les bananes en formes fantômes et chauves-souris.
- Mettez les dips (houmous, guacamole) dans de petits bols.
- Tranchez les fromages végétaux en formes amusantes.
- Disposez les crackers autour des bols de dips et fromages pour créer une base du plateau.
- Ajoutez les snacks sucrés (bretzels chocolatés, bonbons), les noix ou graines, en les répartissant pour l’équilibre visuel.
- Parsemez de candy corn et placez les petites citrouilles pour accentuer le thème Halloween.
- Faites les derniers ajustements : espacez bien les éléments, jouez avec les hauteurs, les couleurs et les textures.
Notes
Conservez les composants séparément au réfrigérateur (fruits, dips) jusqu’à 3-5 jours. Assemblez le plateau au dernier moment pour garder la fraîcheur des éléments. Pour les allergies, remplacez les noix par des graines, le fromage végétal par des alternatives sans allergènes. Ce plateau est idéal pour les fêtes, soirées cinéma ou événements en internaute.