Guide Coeur Gâteau
Un guide complet pour créer un gâteau en forme de cœur parfait, de la pâte à la décoration. Idéal pour la Saint-Valentin, les mariages ou toute occasion spéciale.
Equipment
- Moule en forme de cœur
- Batteur électrique
- Spatule en silicone
- Tamis
- Balance de cuisine
Ingrédients
Ingrédients de base
- 250 g farine tout usage tamisée
- 200 g sucre en poudre fin
- 4 œufs à température ambiante
- 150 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez le moule en forme de cœur (beurré et fariné).
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu, la vanille, puis la farine tamisée et la levure.
- Versez dans le moule et enfournez selon la pâte utilisée (génoise, chocolat, yaourt...).
- Laissez refroidir avant de décorer selon le thème choisi (Saint-Valentin, mariage...).
Notes
Utilisez un glaçage au chocolat ou un glaçage miroir pour un rendu élégant. Décorez avec des fruits rouges, des fleurs en sucre ou des messages personnalisés.