Gâteau Mirabelle
Un délicieux gâteau moelleux aux mirabelles, parfait pour profiter des fruits de saison.
Ingredients
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 300 g mirabelles dénoyautées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, puis la farine et la levure.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Disposez les mirabelles sur la pâte.
- Enfournez pendant 35 minutes. Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Ce gâteau peut être préparé avec d'autres fruits de saison comme les prunes ou les abricots.