Gâteau Marbré au Chocolat
Un gâteau marbré moelleux et fondant, alliant les saveurs de vanille et de chocolat. Parfait pour le goûter ou un petit-déjeuner réconfortant !
Equipment
- Moule à cake
Ingrédients
Pâte de base
- 200 g farine
- 150 g sucre en poudre
- 125 g beurre doux ramolli
- 3 œufs
- 100 ml lait tiède
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Pâte chocolatée
- 2 c. à soupe cacao en poudre non sucré
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake ou utilisez du papier cuisson.
- Dans un saladier, battez le beurre ramolli avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Versez progressivement le lait tiède en mélangeant bien.
- Séparez la pâte en deux. Ajoutez le cacao à l'une des moitiés et mélangez bien.
- Versez alternativement les deux pâtes dans le moule. Mélangez délicatement avec un couteau pour créer un effet marbré.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Ajoutez un peu de chocolat fondu ou une cuillère de crème fraîche pour plus de moelleux. Le gâteau se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.