Ingrédients
Équipement
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Tamisez la farine, le cacao, le sel et la levure ensemble dans un grand bol.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez l’huile et le lait au mélange œufs-sucre, puis incorporez progressivement les ingrédients secs.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laissez refroidir sur une grille avant de démouler. Servez tel quel ou avec une touche de sucre glace.
Notes et conservation
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère de café fort ou quelques pépites de chocolat à la pâte.