Fondant Chocolat Caramel Beurre Salé
Un fondant ultra‑moelleux au chocolat, rehaussé d’onctueux caramel au beurre salé pour un cœur fondant irrésistible.
Equipment
- Moule à gâteau (Ø 20 cm)
- Saladier
- Micro‑ondes ou casserole
Ingrédients
Ingrédients
- 170 g chocolat Nestlé Desserts Caramel
- 100 g beurre (+ un peu pour le moule)
- 70 g farine
- 60 g sucre en poudre
- 2 œufs
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
- Dans un saladier, faire fondre 130 g de chocolat et le beurre 2 min au micro‑ondes (500 W) ou au bain‑marie.
- Ajouter le sucre, les œufs, puis la farine. Bien mélanger.
- Hacher les 40 g restants de chocolat, les incorporer à la préparation.
- Beurrer et fariner le moule, y verser la pâte.
- Cuire 15 min. Le centre doit rester fondant – laisser tiédir avant de démouler.
Notes
Pour encore plus de gourmandise, servir tiède avec une boule de glace vanille ou un filet de caramel.