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Feta rôtie aux tomates cerises et herbes de Provence

Feta rôtie aux tomates cerises et origan

Un bloc de feta cuit au four à 200°C avec des tomates cerises confites à l’huile d’olive et à l’origan.
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Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 6 portions
Plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Grecque, Méditerranéenne
Calories: 138
Ingrédients Équipement Préparation Notes

Ingrédients
  

Fromage et garniture
  • 200 g feta grecque AOP
  • 200 g tomates cerises
  • 30 g huile d’olive
  • 10 g ail frais
  • 5 g origan séché
  • 1 pincée sel marin
  • 1 pincée poivre noir

Équipement

  • Plat à gratin en céramique
  • Four traditionnel
  • Fourchette en inox
  • Cuillère en bois

Préparation
 

Mise en place
  1. Placez le bloc de feta au centre d’un plat allant au four.
    200 g feta grecque AOP
  2. Entourez le fromage avec les tomates cerises entières.
    200 g tomates cerises
  3. Parsemez l’ail haché et l’origan séché sur l’ensemble du plat.
    10 g ail frais, 5 g origan séché
  4. Arrosez avec l’huile d’olive, salez et poivrez légèrement.
    30 g huile d’olive, 1 pincée sel marin, 1 pincée poivre noir
Cuisson dorée
  1. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes jusqu à ce que les tomates éclatent.
  2. Servez bien chaud directement dans le plat avec du pain frais.

Notes et conservation

Dégustez bien chaud avec du pain grillé.
Valeurs nutritionnelles estimées (tables CIQUAL et USDA).