Ingrédients
Équipement
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C en chaleur tournante.
- Émincez finement le bulbe de fenouil propre en tranches régulières.
- Mélangez le fenouil, les tomates cerises coupées et les olives dans un bol.
- Ajoutez le parmesan, la chapelure, l'origan, le persil et l'huile d'olive.
- Salez et poivrez puis remuez pour bien enrober les légumes.
- Disposez le mélange dans un plat allant au four en couche uniforme.
- Enfournez 30 min à 180 °C en remuant délicatement à mi-cuisson.
- Servez chaud ou tiède arrosé d'un filet d'huile d'olive fraîche.
Notes et conservation
Dégustez chaud ou tiède avec un filet d'huile.